Der Satzungszweck wird verwirklicht durch:
- Die Veranstaltung einer "Jörg-Vollmar-Lecture"
- Die Vergabe eines "Jörg-Vollmar-Preises" für herausragende wissenschaftliche oder wissenschaftsjournalistische Beiträge aus dem Gebiet der Gefäßmedizin sowie medizinhistorische Forschungsarbeiten
- Die Ausarbeitung von elektronischen Lernprogrammen
- Die Durchführung wissenschaftlicher Veranstaltungen und Forschungsvorhaben
- Die Durchführung von Projekten, die sich mit dem wissenschaftlichen Werk und der Biographie des Stifters befassen